250 g kokosfett
140 g florsocker
180 g sultanrussin
100 g syltade körsbär (kan bytas ut mot torkade tranbär)
100 g torkade aprikoser (finhackade)
85 g kokosflingor
106 g mjölkpulver
40 g rispuffar
långpanna 18 cm x 28 cm
bakplåtspapper
1. Blanda de torra ingredienserna i en skål
2. Smält kokosfettet och blanda det med de torra ingredienserna i skålen
3. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna och jämna till med en sked
4. Täck med plastfolie och ställ i kylskåpet
5. Skär upp i fyrkanter.
Det finns många varianter på White Christmas rutor - det kan också ingå vit choklad och rostade hackad mandel mm
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar